Leve a água para quase ferver em uma chaleira acrescentando o açafrão, o gengibre e as fatias de limão (é recomendável que todos os produtos sejam orgânicos/biológicos).
Deixe esfriar por cerca de 10 minutos, depois filtre e adoce a gosto.
Dicas
O chá de açafrão pode ser facilmente preparado adicionando a especiaria na água quente. No entanto, se não tiver os devidos cuidados, pode ter um sabor muito forte e amargo. É por isso que existem muitas receitas que mostram diferentes de preparar este chá. Aqui vão algumas sugestões:
Deixe o açafrão num saquinho de chá na água durante cerca de cinco a oito minutos.
Pode misturá-lo com folhas de chá verde ou adicionar outras ervas ou especiarias para melhorar o seu sabor.
Também pode misturar o açafrão com um pouco de cardamomo (uma planta da família do gengibre) e usar leite para fazer a infusão.
Outra boa ideia é utilizar leite de coco em vez de água para fazer a infusão.
Não é obrigatório beber este chá enquanto ele está quente. Outra opção é prepará-lo como um chá frio e refrescante. Para isso, basta combiná-lo com algumas folhas de manjericão, suco de limão e um pouco de mel.