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Torta de laranja e leite condensado

Torta de laranja e leite condensado

Uma versão clássica com um toque de leite condensado para apurar o seu sabor e que a torna mais fofa. Aprenda a fazer torta de laranja e leite condensado.
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Preparação 20 mins
Cozedura 20 mins
Tempo total 40 mins
Refeição Tortas
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 220 kcal

Ingredientes
  

  • 180 gr farinha com fermento
  • 190 gr açucar
  • 5 ovos
  • 1 laranja (sumo)
  • 2 laranjas (raspa)
  • 1 lata de leite condensado

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
  • Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme liso e homogéneo.
  • Adicione as raspas da laranja e o sumo e mexa muito bem.
  • Junte a farinha peneirada envolvendo-a delicadamente no preparado anterior.
  • Coloque a massa num tabuleiro rectangular forrado com papel vegetal untado com manteiga e polvilhado levemente com farinha. Leve ao forno.
  • Polvilhe um pano de cozinha com açúcar e desenforme a torta para o pano.
  • Bata uma lata de leite condensado cozido com a batedeira alguns segundos para ficar mais cremoso e barre a torta.
  • Enrole a torta com a ajuda do pano.
  • Polvilhe com açúcar.

Dicas

  • O tempo de cozedura desta torta de laranja depende do forno, mas tenha atenção porque a massa não pode ficar demasiado cozida.
  • Pode decorar a torta ao seu gosto pessoal ou pode nem sequer decorá-la. Caso a deseje decorar, uma das melhores opções é com chocolate derretido (que faz uma óptima combinação com a laranja).
  • Se quiser que esta torta de laranja fique mais húmida, pode regá-la com sumo de laranja. No entanto, nunca utilize demasiado sumo. O máximo é de 300 ml.
  • Uma das melhores opções para enriquecer esta torta é recheá-la com frutos secos, como amêndoas ou nozes.

Dados Nutricionais

Dose: 50gCalorias: 220kcalHidratos de Carbono: 43gProteínas: 6gGorduras: 3gGorduras Saturadas: 1gColesterol: 102mgSódio: 40mgPotássio: 83mgFibras: 1gAçúcar: 25gVitamina A: 176IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 8mgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgCálcio: 24mgFerro: 2mgManganês: 1mgMagnésio: 10mgFósforo: 80mgSelénio: 16µgZinco: 1mg
Palavras-chave leite condensado, torta de laranja, torta de laranja com leite condensado, tortas