Massa com bacon e natas
Bacon e massa são uma daquelas combinações clássicas e irresistíveis, perfeita para uma refeição rápida e cheia de sabor. Aprenda a receita!
Ingredientes
- qb massa a gosto
- 300 g de bacon
- 4 dentes de alho
- 1 pacote de natas
- qb sal
- qb pimenta
- qb azeite
Preparação
- Ferva um pouco de água com sal numa panela.
- Quando a água estiver a ferver, junte a quantidade de massa que pretende e deixe cozinhar durante o tempo indicado no pacote.
- Entretanto, pique os alhos e refogue-os numa frigideira com um pouco de azeite.
- De seguida, junte o bacon e cozinhe durante uns minutos, até dourar.
- Junte a massa já escorrida à frigideira e mexa para incorporar o bacon nesta.
- Por último, junte as natas, tempere com sal e pimenta, e mexa muito bem. Sirva ainda quente.
Dicas
- Pode usar qualquer tipo de massa que preferir, já que todas ficam bem com esta receita.
- Se preferir uma versão com ainda menos gordura, coloque primeiro o bacon numa frigideira, sem azeite. Deixe cozinhar uns minutos, até o bacon começar a libertar a sua gordura natural. Então, adicione o alho e refogue.
- Pode juntar uma lata de cogumelos à receita, para a tornar ainda mais rica. Refogue-os juntamente com o bacon.
- Adicione um pouco de noz moscada ao prato ao mesmo tempo que for temperar com o sal e pimenta, para um sabor mais profundo.
- Sirva polvilhado com um pouco de coentros ou de salsa picados. Pode usar apenas um pouquinho, para dar cor e sabor.
- Se gosta de queijo ralado, espalhe um pouco por cima da massa antes de a servir.
Dados Nutricionais
Serving: 200GCalorias: 678kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 1gGorduras: 75gGorduras Saturadas: 29gColesterol: 71mgSódio: 113mgPotássio: 12mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 2IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina C: 1mgVitamina D: 2µgVitamina E: 1mgVitamina K: 1µgCálcio: 6mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 1mgFósforo: 5mgSelénio: 1µgZinco: 1mg