Go Back
–+ servings
Rabanadas no forno com leite condensado

Rabanadas no forno com leite condensado

As rabanadas também podem ser preparadas no forno, para uma versão mais saudável deste tradicional doce. Aprenda a receita!
4.10 from 21 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 15 minutes
Cozedura 10 minutes
Total Time 25 minutes
Refeição Sobremesas
Cuisine Portuguesa
Doses 10
Calorias 94 kcal

Ingredientes
  

  • 1 pão de rabanada
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 l de leite
  • 4 ovos
  • qb margarina
  • qb açúcar e canela para polvilhar

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Corte o pão em fatias e reserve-o. Entretanto, misture numa panela o leite e o leite condensado.
  • Leve a lume médio e deixe ferver, mexendo sempre para o leite condensado não queimar. Desligue o fogo e deixe arrefecer um pouco.
  • Numa tigela, bata bem os ovos e reserve.
  • Unte um tabuleiro de ir ao forno com margarina. Molhe o pão na mistura de leite, depois na mistura de ovo, e coloque a fatia no tabuleiro untado. Repita para todas as fatias de pão.
  • Leve o tabuleiro ao forno durante cerca de 10 minutos. Vire as rabanadas e deixe no forno mais dez minutos.
  • Retire do forno e polvilhe com um pouco de açúcar e canela antes de servir.

Dicas

  • O tempo que as rabanadas devem estar no forno vai depender do seu aparelho, pelo que deverá controlar o preparo das rabanadas.
  • Molhe muito bem o pão no leite e no ovo para conseguir melhores resultados. Pode sempre deixar o pão a demolhar na mistura de leite durante largos minutos.
  • Use um pau de canela e casca de limão no seu leite. Junte-o à panela de leite e leite condensado antes de ferver a mistura.
  • Espalhe frutos secos picados por cima das suas rabanadas antes de as servir. Também pode fazer uma calda de açúcar simples.
  • Pode colocar um pouco de margarina por cima de cada fatia de pão, antes de a levar ao forno.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 94kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 6gGorduras: 5gGorduras Saturadas: 2gColesterol: 76mgSódio: 83mgPotássio: 161mgFibras: 1gAçúcar: 5gVitamina A: 257IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina D: 2µgVitamina E: 1mgVitamina K: 1µgCálcio: 127mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 13mgFósforo: 123mgSelénio: 10µgZinco: 1mg
Keyword doces de natal, natal, rabanadas, rabanadas no forno, rabanadas no forno com leite condensado, receitas de natal