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Torta de chocolate

A receita perfeita para quem não consegue resistir ao doce sabor do chocolate, seja de que forma for! Aprenda a fazer uma deliciosa torta de chocolate.

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Torta de chocolate
Torta de chocolate

Apesar de parecer o contrário, é muito fácil fazer uma torta deliciosa e com um sabor ainda melhor que as de compra. A receita que aqui lhe deixamos usa ingredientes simples, não requer muito tempo de preparação e irá deixar os fãs de chocolate a desejar por mais e mais!

Uma torta húmida, deliciosa, com um sabor a chocolate perfeito para uma sobremesa ou um lanche especial. Reúna os ingredientes de que precisa e surpreenda a sua família e amigos com esta torta de chocolate simples.

Torta de chocolate

Torta de chocolate

A receita perfeita para quem não consegue resistir ao doce sabor do chocolate, seja de que forma for! Aprenda a fazer uma deliciosa torta de chocolate.
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Preparação 15 mins
Cozedura 20 mins
Tempo total 35 mins
Refeição Tortas
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 318 kcal

Ingredientes
  

  • 5 ovos
  • 250 g açúcar
  • 100 gr farinha
  • 50 gr maizena
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 4 colheres de sopa de leite
  • qb margarina (para untar)
  • 1 papel vegetal

Preparação
 

  • Ligue o forno a 200ºC. Unte o tabuleiro que vai usar com a margarina e cubra com o papel vegetal.
  • Numa tigela, bata as gemas com o açúcar, até formar um creme esbranquiçado. Acrescente o leite e incorpore-o no creme.
  • Bata as claras em castelo e reserve-as.
  • Adicione a farinha, o fermento, a maizena e o chocolate em pó à mistura de ovo e açúcar. Bata bem até obter um creme homogéneo.
  • Junte as claras em castelo e incorpore-as gentilmente na massa.
  • Verta a massa da torta para o tabuleiro e leve-o ao forno durante cerca de 20 minutos.
  • Use um pano limpo polvilhado com açúcar para desenformar a massa de torta. Depois, com a ajuda do pano, enrole com cuidado a torta e deixe arrefecer antes de a servir.

Dicas

  • Junte um pouco de canela em pó à massa do bolo para um toque extra de sabor. Também pode juntar um pouco de café à massa.
  • Decore com um creme de chocolate ou com açúcar em pó.
  • Junte um pouco de frutos secos picados à massa do seu bolo se gosta de sentir o crocante.
  • Use bastante açúcar no pano que vai usar para enrolar a torta, para facilitar o processo.
  • Certifique-se que a torta não coze demasiado usando um palito para verificar a cozedura.
  • Deixe que a massa de torta amorne um pouco antes de a enrolar, para que seja mais fácil manuseá-la.
  • Recheie a torta com uma camada generosa de canela, com um doce da sua escolha ou com creme de chocolate para barrar.

Dados Nutricionais

Dose: 100gCalorias: 318kcalHidratos de Carbono: 64gProteínas: 7gGorduras: 4gGorduras Saturadas: 1gColesterol: 137mgSódio: 73mgPotássio: 68mgFibras: 1gAçúcar: 42gVitamina A: 198IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina D: 1µgVitamina E: 1mgCálcio: 23mgFerro: 2mgManganês: 1mgMagnésio: 8mgFósforo: 93mgSelénio: 18µgZinco: 1mg
Palavras-chave torta de chocolate, tortas

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