O frango é uma das carnes mais utilizadas, pelo seu sabor suave e por ser muito versátil, podendo ser utilizado nos mais diversos tipos de prato, dos mais elaborados aos mais simples. Na receita de hoje, o frango é a estrela, dando mais nutrientes e sabor à salada e permitindo-lhe ter uma refeição muito completa e saciante sem ter de perder muito tempo na cozinha a prepará-la. Perfeito para aqueles dias em que chegamos a casa sem vontade de cozinhar!
Quer experimentar a nossa salada de frango? Siga as nossas indicações e deixe-se surpreender pelo sabor único deste prato!
Salada de frango
Se quer uma refeição rápida, fácil de preparar e que seja deliciosa, esta salada de frango é a solução. Reúna os ingredientes e deite mãos à obra!
Ingredientes
- qb folhas de alface
- qb folhas de rúcula
- qb tomates uva ou cherry
- 1 chávena de frango cozido e desfiado
- ½ limão (sumo)
- qb azeite
- qb sal
- qb pimenta
Preparação
- Parta as folhas com as mãos e coloque-as numa saladeira.
- De seguida, corte os tomates a meio e junte-os à alface e à rúcula. Por último, junte o frango.
- Tempere com o sumo de limão. Coloque azeite, sal e pimenta a eu gosto. Mexa bem todos os ingredientes e sirva a salada.
Dicas
- Pode usar espinafres e agrião para conseguir uma salada ainda mais nutritiva e apelativa.
- Esta receita é perfeita para aproveitar sobras de frango de uma refeição anterior.
- Junte um pouco de queijo feta e de abacate à sua salada para uma refeição ainda mais saudável e completa.
- Coza um pouco de massa e junte-a à salada, mexendo bem para misturar todos os ingredientes.
- Junte alguns gomos de laranja à salada para a deixar mais colorida e para dar um toque cítrico ao prato.
- Se não gosta de sumo de limão, não precisa de o usar na receita.
- Pique algumas amêndoas ou nozes e junte-as à salada, dando-lhe assim um toque crocante.
- Pode fazer a salada de manhã, antes de sair de casa, e servi-la apenas à noite. Nesse caso, não coloque os temperos, que devem ser adicionados só antes de servir.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 9kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 1gGorduras: 1gGorduras Saturadas: 1gColesterol: 1mgSódio: 1mgPotássio: 38mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 7IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 1mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina C: 14mgVitamina E: 1mgVitamina K: 1µgCálcio: 7mgFerro: 1mgManganês: 1mgMagnésio: 2mgFósforo: 5mgSelénio: 1µgZinco: 1mg
