VortexMag
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle
No Result
View All Result
VortexMag
No Result
View All Result
Home Gastronomia

Chá de canela: para que serve, benefícios e contra-indicações

VxMag by VxMag
Set 6, 2020
in Gastronomia
0
Chá de canela

Chá de canela

Partilhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

pratos de bacalhau mais famosos de Portugal

12 dos mais famosos pratos de bacalhau em Portugal

Abr 24, 2023
doces conventuais portugueses

12 dos melhores doces típicos de Portugal

Jan 28, 2023
Sericaia com ameixas de Elvas

12 deliciosos doces típicos do Alentejo

Nov 22, 2022
Arroz doce com leite condensado

12 deliciosas receitas de sobremesas com leite condensado

Nov 21, 2022

O chá de canela é um chá de ervas ou tisana produzido por infusão de casca de canela em água quente. A casca de canela geralmente vem na forma de paus de canela, mas o chá também pode ser feito com casca triturada em saquinhos de chá de canela. Este fantástico chá também pode ser preparado com canela em pó e extracto de canela.

Chá de canela
Chá de canela

A canela pode ser produzida a partir de uma variedade de espécies diferentes, mas a mais comum é conhecida como canela Cinnamomum Verum ou Ceilão. A árvore é nativa do Sri Lanka e apenas a casca de canela interna é usada para preparar chás de ervas. Outro variante popular é a canela Saigon, cultivada no Vietname.

Chá de canela
Chá de canela

A canela é uma especiaria amadeirada que empresta um sabor doce e salgado às infusões de chá. O chá emite um aroma incrível que seduz os sentidos e oferece um efeito de aquecimento. O chá é de cor dourada clara a castanha escura quando elaborado. Possui vestígios de mel, resina e especiarias desde o primeiro gole até a última gota.

Conteúdo deste Artigo:
  • Benefícios do chá de canela
    • 1. Forte presença de antioxidantes
    • 2. Protege a saúde do coração
    • 3. Pode proteger a saúde do cérebro
    • 4. Pode diminuir a inflamação
    • 5. Aumenta a imunidade
  • Contra-indicações do chá de canela
  • Receita de Chá de Canela com Gengibre

Benefícios do chá de canela

1. Forte presença de antioxidantes

O chá de canela, como muitos chás de ervas, está repleto de antioxidantes. A casca de canela contém catequinas e procianidinas que possuem actividade antioxidante. Estes antioxidantes protegem o corpo do stress oxidativo causado pelos radicais livres. Os radicais livres têm sido associados a doenças crónicas, como doenças cardíacas e cancro, bem como ao envelhecimento prematuro. A casca de canela também contém polifenóis e flavonóides que têm propriedades de eliminação de radicais livres.

2. Protege a saúde do coração

Consumir este chá pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas. Hoje, a doença cardiovascular é uma das principais causadoras de problemas de saúde em todo o mundo. Os antioxidantes e os compostos anti-inflamatórios no chá de canela podem ajudar a prevenir problemas cardíacos causados ​​por colesterol alto e triglicerídeos.

3. Pode proteger a saúde do cérebro

Estudos recentes mostram que os benefícios do chá de canela também podem incluir uma protecção geral da saúde e da capacidade mental. Beber chá de canela pode ajudar a proteger o cérebro de doenças neurológicas, como Parkinson e Alzheimer.

4. Pode diminuir a inflamação

Trata-se de um chá que pode ajudar a diminuir a inflamação, causadora de uma série de problemas de saúde. A inflamação pode aumentar o risco de problemas cardiovasculares, incluindo coágulos sanguíneos e ataque cardíaco. A inflamação também pode causar ou piorar os sintomas da dor e danificar o tecido humano.

5. Aumenta a imunidade

Como muitos chás, o chá de canela pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico e afastar agentes patogénicos que podem deixar o corpo doente. Estudos mostram que a canela pode inibir o crescimento e a propagação de bactérias, incluindo salmonela e candida albicans. Este chá possui propriedades antibacterianas que podem ajudar a afastar bactérias que causam mau hálito, bem como resfriados e gripes comuns.

Contra-indicações do chá de canela

O chá de canela é seguro quando consumido em quantidades leves e moderadas. O consumo excessivo de chá quente de canela pode causar efeitos colaterais, incluindo feridas na boca e irritação na garganta.

Chá de canela
Chá de canela

Este chá também pode causar reacções alérgicas em pessoas alérgicas à canela. Interrompa o uso imediatamente e procure orientação de um médico se tiver sintomas como prurido, inchaço da língua ou dificuldade em respirar. Pessoas alérgicas ao cinamaldeído também devem evitar beber este chá.

O chá de canela pode interagir com certos medicamentos. Se você toma medicamentos para diabetes, problemas de açúcar no sangue ou doenças cardíacas, consulte o seu médico antes de tomar chá de canela. Algumas espécies de canela também contêm grandes quantidades de cumarina que podem causar insuficiência hepática. Não beba chá de canela se estiver a tomar medicamentos para doenças hepáticas. Não beba este chá se você tomar medicamentos que possam afectar a saúde do fígado.

Receita de Chá de Canela com Gengibre

Chá de canela com gengibre

Chá de canela com gengibre

Um chá que, além de delicioso, é também muito saudável. Aprenda a fazer chá de canela com gengibre.
3.88 from 8 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 5 minutes mins
Cozedura 5 minutes mins
Total Time 10 minutes mins
Refeição Chás
Cuisine Contemporânea
Doses 8
Calorias 1 kcal

Ingredientes
  

  • 1 colher de sopa de canela em pó (ou dois pedaços de paus de canela)
  • 1 colher de gengibre
  • 500 ml água
  • qb mel

Preparação
 

  • Ferva a água, adicione a canela e o gengibre, deixe ferver por mais cinco minutos e desligue o fogo.
  • Deixe a mistura em repouso por cinco minutos e adoce com mel a gosto.
  • Mantenha o chá no frigorífico.

Dicas

  • Tome meio copo na parte da manhã, de preferência em jejum e continue tomando aos poucos até à noite antes de dormir.
  • Faça uma nova receita a cada dia.

Dados Nutricionais

Serving: 125mlCalorias: 1kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 1gGorduras: 1gSódio: 3mgFibras: 1gAçúcar: 1gCálcio: 2mgManganês: 1mgMagnésio: 1mg
Keyword chá, chá de canela, chá de canela e gengibre
Tags: alimentaçãochá de caneladieta saudávelsaúde
VxMag

VxMag

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Óbidos
Viagens

10 fantásticos passeios a menos de 1 hora de Lisboa

by VxMag
Mai 28, 2023
0

Lisboa é uma cidade que tem muito para oferecer aos viajantes que a procuram. Mas às vezes também sabe bem...

Read more
Talasnal

10 destinos baratos para passar férias em Portugal

Mai 28, 2023
Língua Portuguesa

4 palavras da Língua Portuguesa que são impossíveis de traduzir noutros idiomas

Mai 28, 2023
Sortelha aldeias históricas de portugal

6 aldeias históricas de Portugal que parecem saídas de um conto de fadas

Mai 28, 2023
Monsanto

7 aldeias do Centro de Portugal para visitar pelo menos uma vez na vida

Mai 27, 2023
origem da palavra mãe

Língua Portuguesa: a curiosa origem a palavra “mãe”

Mai 27, 2023

© 2023 Vortex Magazine

Mais infomação

  • Ficha Técnica
  • Quem somos
  • Política de privacidade
  • Estatuto editorial

Redes Sociais

No Result
View All Result
  • Cultura
  • Sociedade
  • História
  • Viagens
  • Gastronomia
  • Lifestyle

© 2023 Vortex Magazine