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Bolo de laranja com casca

Este bolo é uma ótima forma de aproveitar a fruta, já que a usa inteira. O resultado é de comer e chorar por mais. Aprenda a fazer bolo de laranja com casca.

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Bolo de laranja com casca
Bolo de laranja com casca

Normalmente, quando fazemos um bolo de laranja ou de outro fruto, aproveitamos apenas a polpa e descartamos as cascas. Mas e se lhe dissermos que não precisa de o fazer? A receita que hoje aqui lhe deixamos usa uma laranja inteira, sem ter necessidade de se andar a livrar das cascas. E olhe que o resultado fica igualmente delicioso!

Se ficou com curiosidade, veja aquilo de que precisa e prepare o seu bolo de laranja com casca. Verá que não é uma receita complicada, e que o resultado será do agrado de todos os que o provarem.

Bolo de laranja com casca

Bolo de laranja com casca

Este bolo é uma ótima forma de aproveitar a fruta, já que a usa inteira. O resultado é de comer e chorar por mais. Aprenda a fazer bolo de laranja com casca.
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Preparação 15 mins
Cozedura 40 mins
Tempo total 55 mins
Refeição Bolos
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 705 kcal

Ingredientes
  

  • 300 g açúcar
  • 250 g farinha
  • 3 ovos
  • 1 laranja grande
  • 375 ml óleo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • margarina e farinha (para untar a forma)

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte a forma que vai usar com a margarina, polvilhando de seguida com a farinha.
  • Lave bem a laranja e corte-a em quatro pedaços. Retire as sementes (se as tiver) e os filamentos brancos do interior.
  • No liquidificador, coloque os pedaços de laranja (cortados em pedaços mais pequenos), o açúcar, os ovos e o óleo e triture tudo muito bem.
  • Transfira a mistura anterior para uma tigela e junte a farinha e o fermento. Mexa bem até ter uma massa homogénea.
  • Deite a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Deixe que o bolo arrefeça e depois desenforme.

Dicas

  • Decore com açúcar em pó e canela. Pode coloca-los por cima da massa antes de a levar ao forno, para obter uma cobertura crocante.
  • Dê mais humidade ao bolo regando-o com um pouco de sumo de laranja.
  • Para um bolo mais fofo, separe as claras e as gemas. Incorpore as claras batidas em castelo depois da farinha e do fermento, quando a massa estiver homogénea.
  • Adicione um pouco de canela à massa do bolo se gosta desta especiaria. É um sabor que combina muito bem.
  • Vá fazendo o teste do palito para se certificar de que o bolo está bem cozido e evitar assim que este fique seco ou malcozido.
  • Pode colocar sementes de chia ou de papoila na massa antes de a levar ao forno, para um toque diferente no seu bolo.

Dados Nutricionais

Dose: 100gCalorias: 705kcalHidratos de Carbono: 63gProteínas: 6gGorduras: 49gGorduras Saturadas: 5gColesterol: 61mgSódio: 24mgPotássio: 86mgFibras: 1gAçúcar: 39gVitamina A: 126IUVitamina B1: 1mgVitamina B2: 1mgVitamina B3: 2mgVitamina B5: 1mgVitamina B6: 1mgVitamina B12: 1µgVitamina C: 9mgVitamina D: 1µgVitamina E: 19mgVitamina K: 3µgCálcio: 20mgFerro: 2mgManganês: 1mgMagnésio: 10mgFósforo: 69mgSelénio: 16µgZinco: 1mg
Palavras-chave bolo de laranja, bolo de laranja com casca, Bolos

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