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12 alimentos ricos em vitamina D (e os seus benefícios)

VxMag por VxMag
Out 22, 2020
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vitamina d

Vitamina D

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A vitamina D é às vezes chamada de “vitamina do sol” porque é produzida na pele em resposta à luz solar. É uma vitamina solúvel em gordura em uma família de compostos que inclui as vitaminas D1, D2 e D3. Fique a conhecer a importância da vitamina D e onde pode encontrá-la na sua alimentação.

O seu corpo produz vitamina D naturalmente quando é exposto diretamente à luz solar. No entanto, a vitamina D também pode ser obtida através de certos alimentos e suplementos para garantir níveis adequadosna corrente sanguínea.

A vitamina D tem várias funções importantes. Talvez as mais vitais sejam regular a absorção de cálcio e fósforo e facilitar o funcionamento normal do sistema imunológico. Obter uma quantidade suficiente de vitamina D é importante para o crescimento e desenvolvimento normais dos ossos e dentes, bem como para aumentar a resistência contra certas doenças.

No caso do organismo não receber vitamina D em quantidade suficiente, existe o risco comprovado de desenvolver anormalidades ósseas, como ossos moles (osteomalácia) ou ossos frágeis (osteoporose).

Se pensarmos em três dos maiores benefícios da vitamina D para o organismo podemos elencar os seguintes:

Fortalece os ossos

A vitamina D é famosa pelo poder de fortalecer a construção óssea. Segundo nutricionistas especializados, este aspeto decorre da vitamina D promover a absorção de cálcio no intestino, o que, em última análise, permite a mineralização normal dos ossos”.

Basicamente, o cálcio que beneficia os ossos, pois ainda que indiretamente estes não seriam capazes de fazer o seu trabalho sem a vitamina D. A vitamina D é então decisiva para o crescimento dos ossos e para evitar que os ossos se tornem quebradiços. Quando associada ao cálcio, pode ajudar a prevenir a osteoporose, uma doença que significa que a densidade e a qualidade dos ossos é drástica e dramaticamente reduzida.

Ajuda a fortalecer os músculos

Para além da importância na construção óssea, a vitamina D também é influente no fortalecimento dos músculos.

A falta de vitamina D no corpo pode aumentar o risco de músculos fracos, o que, por sua vez, aumenta o risco de quedas. Esta constatação sequencial, sendo óbvia, traduz bem a relação entre ossos e músculos e a preponderância da vitamina D para o funcionamento destes dois sistemas.

A vitamina D pode ajudar a aumentar a força muscular, evitando assim quedas, que é um problema comum que causa incapacidades substanciais e decréscimo radical da qualidade de vida em adultos mais velhos.

Ajuda a fortalecer a saúde bucal

Como a vitamina D ajuda o corpo a absorver o mineral cálcio, ela desempenha um papel crucial no apoio à saúde bucal, evitando o risco de cáries e doenças gengivais.

Ainda que as pesquisas sejam escassas, dados científicos associados ao início desta década, levam a estabelecer uma “hipótese emergente” de que a vitamina D é benéfica para a saúde bucal devido ao seu efeito no metabolismo ósseo e à sua capacidade de funcionar como um anti -inflamatório e estimular uma produção de peptídeos antimicrobianos.

Alimentos ricos em Vitamina D

  • Salmão
  • Atum
  • Sardinhas
  • Peixe-espada
  • Óleo de fígado de bacalhau
  • Bife de fígado
  • Gema de ovo
  • Camarão
  • Leite
  • Cereais
  • Iogurte
  • Sumo de laranja
Tags: alimentaçãoalimentosdieta saudávelvitamina d
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